真空包裝機**是將包裝袋內抽成低真空後，立即自動封口，由於袋內真空度高，殘留空氣極少，抑制細菌繁殖。 真空包裝機對肉製品、調味品、豆製品、藥品、糧食等粉狀、固體、液體的物品進行真空包裝，以達到延長產品儲存期限~ 產品用途：真空包裝機**對固體、液體、粉狀、糊狀的食品糧食、果品、醬菜、果乾、電子組件:精圓、精密儀器、五金金屬等進行真空包裝**。經包裝後可有效地防止產品氧化、霉變、腐化、受潮~ 產品特點：真空包裝機**具有抽真空、封口、冷卻，一次完成之功能。 一、真空包裝的好處： 1. 真空包裝防止空氣接觸食材，可降低氧化速度、延長食材保存期限與新鮮。 2. 封住食材水分，真空包裝可避免食材內部的水分因為長期冷藏或冷凍而漸漸蒸發，也可避免食材凍傷。 3. 真空包裝大幅縮減包裝的體積，可以節省冰箱空間。維修保養： 1、操作前必須詳看說明書，熟悉調整和使用方法。 2、經常檢查機器接地是否接觸良好，保證安全用電。** 3、發現故障時，應及時關閉電源，必要時，要接急停按鈕，待放氣後提起機蓋，然後關掉電壓，檢查原因，排除故障。

（記者洪承恩／綜合報導）隨著國內疫情趨緩，口罩禁令也開始放寬。不過，ICU醫師陳志金日前到吃到飽餐廳用餐時，目睹了「無限輪迴」亂象，讓他難以理解政策的邏輯性，「大家的看法如何？」

陳志金表示，目前口罩政策逐漸鬆綁，但部分的鬆綁方式，在執行上其實有困難，也令人難以理解政策的邏輯性，現在戶外、室內用餐不必戴口罩，其中最讓人困擾的，就是去吃吃到飽的自助餐。

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圖／陳志金認為，現在的口罩鬆綁，讓人難以理解邏輯性，尤其是去吃吃到飽餐廳時，不斷在戴、脫口罩之間輪迴。（免費圖庫Pixabay）

陳志金表示，進入餐廳時需要戴口罩、就座後則不必戴，但拿取食物時又要把口罩戴上，取完餐回座位又要脫下口罩，如果中途去個洗手間、餐後要結帳，同樣要把口罩戴上，等到離開餐廳時，又能夠脫下口罩，其中「取食物」及「取餐回來」會不斷輪迴，當口罩脫下時，有些人套在手上，有的人則是放在桌上或口袋，但如果口罩有保護作用，早就已經污染各個地方，尤其是使用者的手，如果口罩沒有作用，那也只是戴個形式而已，「還有需要戴嗎？」

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外抽真空機

圖／陳志金相當困惑，如果這樣不斷戴、脫口罩，那麼口罩早已汙染各個地方。外抽真空機（免費圖庫Pixabay）

外抽真空機最讓他困擾的是，每次去取食物的時候，都要在口罩內回顧、忍受剛剛吃完的餐點味道、油膩的感覺，先前取餐要戴塑膠手套的規定，如今似乎也取消了，「取餐戴、用餐脫、再戴再脫…。」

此外，陳志金也分享，2日晚間在街上看到有趣的對比，餐廳內的老闆、顧客都戴著口罩，不過2步外的戶外攤車，老闆與等待的顧客都沒戴口罩，「大家的看法如何？」

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